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Auberge Etchoinia à Lasse Ongi etorri Larlapeanera

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Etchoinia

La terrasse et la salle sont accessibles aux  personnes à mobilité réduite.

Sur la terrasse ombragée l’été ou dans la salle au coin de la cheminée en hiver, le restaurant permet de gouter aux plaisirs de la bonne cuisine familiale en toute saison.

Martine et Jean-Pierre préparent des menus du jour à partir des spécialités du Pays Basque.
Les ingrédients utilisés sont des produits locaux, ce qui assure la fraîcheur et la qualité des mets proposés.

Ainsi, les viandes sont issues d'élevage de proximités, tout comme les les truitelles du village d’Ahaxe (Truites d’Iraty).

Le fromage de brebis provient de fermes qui détiennent l'AOP Ossau Iraty.


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