C’est ensemble, Nicolas Burosse et Laëtitia Denat, tous deux originaires du Pays Basque (Espelette et Itxassou), à l'âge de 27 ans que nous décidons de reprendre La Ferme Gourmande, au Printemps 2019.
Les repas en famille, les jardins de nos pères, grand-pères et les nombreuses recettes de nos grands-mères nous ont fait baigner depuis notre plus jeune âge dans une cuisine de goût avec des produits locaux de qualité. Cela nous a permis de développer une passion et un savoir-faire autodidacte qui nous donne aujourd’hui envie de vous proposer autour d'une bonne bouteille, une cuisine à notre image, "brute et de caractère"
Nous serons ravis de vous accueillir nombreux dans ce cadre chaleureux et convivial, le tout accompagné de son panorama à couper le souffle.