Situé dans une région chargée d’histoire, Bidart est un village niché au cœur du Pays basque, dont l’existence remonte au Paléolithique supérieur. Cependant, son urbanisation proprement dite n’a commencé qu’au XIIe siècle, lorsque l’évêque de Bayonne et le vicomte du Labourd ont donné leur autorisation pour la colonisation des terres côtières inexploitées. C’est à partir de cette époque que Bidart a commencé à prendre forme.
L’histoire de Bidart est un mélange fascinant de tradition, d’activités maritimes florissantes et de périodes de lutte et de défi. Le village a su s’adapter au fil des siècles et demeure aujourd’hui un lieu emblématique du Pays basque, où l’héritage maritime et culturel perdure. Cette histoire riche mérite d’être explorée et appréciée, faisant de Bidart une destination incontournable pour les voyageurs en quête d’authenticité et d’histoire.